週末を美味しく japanese home cooking

自炊:自分が食べたいものを、自分好みに調理して、自宅で美味しくいただく。

オールシーズン

2023.10.29:チャーハン2種とからあげ

ランキング参加中男の料理 昨日のは天ぷらで贅沢したので、節約メニューのチャーハンとからあげです。昨日のメニュー:2023.10.28:イカと野菜の天ぷらを、日本酒で晩酌。 購入した材料はこちら。 購入材料 卵:昨日のあまり 焼豚:200円 ネギ:160円 納豆:7…

2023年5月20日 無印良品のカレー3種盛り。グリーン、ココナッツのカレー、ほうれん草のカレー

ランキング参加中 男の料理 ランキング参加中 食べ物 2023年5月20日今回は、今年の4月の無印良品週間中に購入した、無印良品のカレーセットを使うことにしました。使ったのは、【ココナッツのカレー】、【グリーン】カレー、【ほうれん草のカレー】の3種です…

自宅でアヒージョ、カセットコンロとスキレットを使って。

ランキング参加中 男の料理 ウチでは、たまに自宅でアヒージョをやります。 うちのアフィージョ 道具は、カセットコンロとスキレット。今回使った食材は、オリーブオイル、にんにく、アンチョビの他に、イワシ(青魚)、豚肉、牡蠣、ブロッコリー、ジャガイ…

ナンで食べるカレー。ほうれん草のカレー(無印)と、キーマカレー(ジャワカレー)

ランキング参加中 男の料理 今回は少し嗜好を変えて、ナンで食べるカレーを作りました。出来上がりはこんな感じです。 ナンで食べるほうれん草カレーとキーマカレー 作った量は、4〜5人前ぐらいでしょうか。わたしが使った材料は以下の通り。○ほうれん草のカ…

焼豚、納豆、トムヤンクン風味の3種のチャーハン。

ランキング参加中 男の料理 今回は、焼豚、納豆、トムヤンクン風味の3つのチャーハンです。 各々のチャーハンの材料は、以下のとおりです。 焼豚チャーハン(プレーン):焼豚、長ネギ、鶏ガラスープの素、(味)塩コショウ 納豆チャーハン:焼豚チャーハン…

いち(はじめ)から作る、我が家の混ぜご飯。かしわご飯。

ランキング参加中 男の料理 今回は、我が家の味の、はじめから作る「混ぜご飯」です。 我が家の混ぜご飯(かしわご飯) この混ぜご飯、材料をお釜で米と一緒に炊かずに、炊きたてご飯と混ぜるタイプのものです。混ぜご飯の具を作り置きしておいて、使うこと…

【トムヤンクンの素】で作る、簡単トムヤンクン鍋

ランキング参加中男の料理 最近、近所のドラッグストア コスモスで、【トムヤンクンの素】という商品を見つけました。 この商品、とても優秀だったのでご紹介します。 商品名:トムヤンクン鍋・スープの素 この商品の原材料は、下のとおりです。 トムヤンク…

【ふるさと納税】マグロ1匹を頼んで、調理してみた。

ランキング参加中 男の料理 2021年のふるさと納税で、南九州市のふるさと納税返礼品、【キハダマグロ1尾】を頼んでみました。 【ふるさと納税】鹿児島近海キハダマグロ1尾 hb.afl.rakuten.co.jp 土日、晩ごはんのおかずを担当している私としては、マンネ…