週末を美味しく japanese home cooking

自炊:自分が食べたいものを、自分好みに調理して、自宅で美味しくいただく。

冬の料理

2024.2.17 プルプルとり肝煮と水炊きで晩酌

ランキング参加中男の料理 冬になると、水炊きが食べたくなります。 それと、とりの肝煮も。 近所の料理屋さんで食べたとり肝煮が ぷるぷる、ふわふわで、忘れられずにどうしてもウチでも味わいたくなりました。何度か、試行錯誤して居酒屋さんのようなプル…

2022.11.27:博多風水炊き

ランキング参加中男の料理 寒くなって来ると、水炊きが食べたくなります。 作り方は簡単。鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切って、鶏肉は1時間半煮てスープを作る。用意する食材は以下のとおり。骨付きの鶏肉(たくさん)、キャベツ、他は一般の鍋に入れる…

2023年1月22日 イノシシのハムのグリルとナポリタン、ポテトフライ

ランキング参加中 食べ物 ランキング参加中 男の料理 知り合いの猟師さんから、イノシシのハムを分けていただいたので、今日は洋風にしてみました。イノシシのハムのグリルとナポリタン、ポテトフライです。 イノシシのハムとナポリタン、ポテトフライ イノ…