８月に入会した、繁桝の「秘蔵酒を楽しむ会」。 繁桝「秘蔵酒を楽しむ会」第１回神無月頒布、「大吟醸壱火」と「熟成大吟醸」がついに来ました。
１０月のはじめに、申し込みを行った酒屋さんから連絡が入り、早速、その日のうちに受け取りに行きました。
支払いは先に済んでいたので、酒屋さんでは受け取るのみで帰りました。 それがこちら。
中身がこちら、
「大吟醸壱火」と、「熟成大吟醸」が各１本。リーフレットが１枚入っていました。
リーフレットの中身がこちら。
リーフレットを読んでみると、
「大吟醸壱火」は、山田錦を使用した大吟醸酒で、半年ほど熟成させたなめらかなお酒とのこと。
「熟成大吟醸」は、山田錦４０%まで精米した大吟醸酒を４年間低温熟成した、熟成酒で、香りの立つ、ぬる燗がおすすめ。
、、、、読んでるだけでうまそうです（汗 。
「大吟醸壱火」のラベルがこちら。
「熟成大吟醸」のラベルがこちら。
どちらのラベルにも、責任者と杜氏の名前まで記載されています。 責任感からなのか、そうとうな自信があるのか。。。
う〜ん。
こりゃ気軽に飲めませんね。なにかちゃんとしたアテで飲まないと。お酒を作った人に失礼な気がしてきました。
なので、すぐには栓を開けずに、じっくりお酒のアテになるオカズと、飲む日を決めたいと思います。
あと、１２月には３本来るし。。 こりゃ楽しみな冬になりそうです！
繁桝（高橋商店）さんのリンクはこちら。
あと、置いてあるところは限られていたり、一升瓶（1800ml）での販売だったりしますが、楽天、アマゾンでも購入できるみたいですね。
楽天サイト：(福岡県)繁桝 秘蔵酒を楽しむ会 第1回目 720ml 大吟醸 2本セット 箱入 特別販売 ※2023.10.26:どうやら早々に売り切れたようです。
楽天サイト：(福岡県)720ml 繁桝（限定）純米大吟醸 壱火 箱無 赤帯
楽天サイト：繁桝 熟成大吟醸 枯淡 1800ml季節限定 無くなり次第来季になります
アマゾン：繁桝 純米大吟醸 壱火 （山田錦） 720ml 福岡県八女市
アマゾン：繁桝 熟成大吟醸 枯淡 1800ml繁桝 熟成大吟醸 枯淡 1800ml
繁桝「秘蔵酒を楽しむ会」を申し込んだときの記事はこちらです。
japanese-home-cooking.casuallys.com
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